Rozhovor s konateľom. Kuchynské odpady z poza opony

V dnešnom dosť kritickom článku a podcaste sa dozviete viac o tom ako funguje svet a biznis s kuchynskými odpadmi. Niekto by na ten odpad ani nesiahol a niekto to zas považuje za príjemnú prácu.

Niekto v tom vidí biznis a divný lobbing na ministerstve, niekto iný aj ohýbanie systému zo strany ministerstva a hygieny.

V rozhovore som vyspovedal pána Ivana Škultétyho z Trnavy, ktorý, so svojou spoločnosťou biomarina – biowaste zbiera a ďalej nakladá s týmto kuchynským odpadom.

Čo zaujímavé sa dozviete:

• ako to funguje s kuchynskými bio odpadmi?
• ako funguje konkurencia v tomto novom biznise odpadového hospodárstva?
• aký veľký problém robí nelegálne skrmovanie týchto odpadov?
• prečo si myslí, že na trhu predávané fermentory sú nezmysly?
• prečo si myslí že Ministerstvo ŽP ohýba zákony?
• prečo je pre nich EIA tak veľký problém?
• prečo si myslí, že kuchynský odpad nie je možné spracovávať vo fermentory a už vôbec nie v kompostárni?
• prečo si myslí že aj domáce kompostéry sú nezmysel?

Pán Škultéty je priamy človek. Povedal otvorene čo si si myslí a ako funguje ich odpadový svet. Ide o menšiu zberovú spoločnosť, no prechádzať musia množstvom problémových miest.

Tieto problémy pramenia v samotnom základe. Ako sa hovorí ryba smrdí od hlavy. Tak ako sa horúcou ihlou pred pár rokmi zavádzala do praxe povinnosť zberu kuchynských odpadov, tak to aj vyzerá v súčasnosti.

Je tu také malé Eldorádo, pre niekoho možno zlatá baňa a pre niekoho tvrdá robota a boj o každú obec. Firmy nevystavujú zákazníkom potvrdenia, nie sú doklady o zhodnotení, sú tu podozrivé indície o nelegálnom skrmovaní odpadov …

Všetko to súvisí s tým, že pri tomto odpade sme len v plienkach. Vlastne sa len skočilo do vody a všetci sa za chodu učia plávať. Koncoviek je stále málo, problémy a nedôvera sú s finálnymi produktmi.

Aj napriek tomu to však netreba vzdávať a je potrebné ukazovať, že sa to dá, nemusí to byť drahé. Keď sa to nastaví správne, tam sa odkloní celkom slušné percento odpadov. Teda zmysel to dáva a verme, že časom aj ekonomika tohto zberu bude pre obce priaznivejšia.

Ale dosť už bolo čítania, poďte počúvať rozhovor s pánom Škultétym. V rámci tipovačky sa ešte na chvíľku pozrieme na komunitné kompostovanie.

Ale predtým sa ešte zapojte do prieskumu o domácich kompostéroch.